山东农业大学学报(社科版)

2021, v.23;No.88(01) 31-37

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信息追溯标签信任度对消费者农产品购买行为的影响研究——以可追溯鸡蛋为例
Study on the Influence of the Trust of the Information on the Purchase of the Traceability Egg by the Consumer

梁远;毕文泰;

摘要(Abstract):

为了探究消费者的信息追溯标签信任度对购买农产品行为的影响,本文基于390份辽宁省消费者购买可追溯鸡蛋行为的调研数据,通过二元Probit模型和双变量Probit模型实证研究其影响因素,并运用中介效应分析法,验证消费信心的中介效应。研究结果表明,消费者对信息追溯标签有较高信任度,其对可追溯鸡蛋的消费信心也相应提高,进而更容易产生对可追溯鸡蛋的购买行为。最后,提出增强消费者对可追溯鸡蛋比普通鸡蛋在质量安全上更有保障的认知水平,提升消费者对贴有信息追溯标签鸡蛋的信任程度等相关的改进措施。

关键词(KeyWords): 信息追溯标签;消费信心;购买行为;可追溯鸡蛋

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 梁远;毕文泰;

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参考文献(References):

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